SALJU

SELAMAT DATANG DI BLOG SAYA

Sabtu, 21 April 2012

TAHU BALUT TEPUNG

Bahan Pembuatan: * 1 buah tahu besar potong 8 kerok tengahnya * 1 butir telur kocok lepas * wortel diparut kasar * daun bawang iris halus * 250 gram terigu Bogasari * garam gurih secukupnya * air es secukupnya Cara Pembuatan: * Parut kasar wortel lalu campur dengan kocokan telur dan kerokan tahu serta beri garam. Aduk rata. * Masukan campuran tahu ke dalam tahu yang sudah dikerok lalu kukus selama 15 menit. Angkat, dinginkan. * Buat adonan terigu, garam, air es, dan irisan daun bawang, aduk rata. * Celupkan tahu isi tahu tersebut ke dalam adonan lalu goreng dalam minyak panas.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar